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Titel:

Zu Chancen und Gefahren auf Nischenmärkten

Untertitel:

dargestellt am Beispiel der Designhotels

Seiten:

121

Hochschule:

Hochschule Harz

Art der Arbeit:

Diplomarbeit

Abgabe:

Januar 2008

Note:

1,3

Preis:

49,- €

Sprache:

deutsch

Best-Nr.

2008081901

Inhaltsangabe:

Vor dem Hintergrund anhaltender Konzentrationsprozesse und Verdrängungs- wettbewerb auf dem deutschen Hotelmarkt, Homogenisierung der Hotelprodukte sowie Veränderungen der Gästeansprüche an die Hotelleistung, müssen Hotel- unternehmungen neue Möglichkeiten finden, wie sie zukünftig auf dem Hotel- markt erfolgreich sein können. Die Spezialisierung auf ausgewählte Markt- segmente bzw. die Identifizierung und Besetzung von Marktnischen wird dabei oft als geeignete Möglichkeit in gesättigten Märkten angesehen. Die Aktualität des Themas macht sich in der steigenden Anzahl an Fachveröffentlichungen zu Nischenmärkten bzw. Nischenstrategien bemerkbar. In diesem Zusammenhang wird in den Medien verstärkt auf das Konzept der Designhotels aufmerksam ge- macht. Dieses Hotelkonzept hat in der Vergangenheit bewiesen, dass mit einer konsequenten Themenausrichtung und Fokussierung auf die individuellen Be- dürfnisse einer klar bestimmten Zielgruppe wirtschaftlicher Erfolg erzielt werden kann. So liegen Zimmerpreis, Auslastung, RevPAR und Gewinn bei Designhotels im Schnitt um 20 Prozent über dem Hoteldurchschnitt. 1 An diesem Punkt knüpft die vorliegende Diplomarbeit an. Trotz bestehender An- sätze zu Nischenmarkttheorien spielte das Thema Nischenmärkte in der Hotellerie bisher eine eher untergeordnete Rolle. Ziel dieser Arbeit ist es, die Erkenntnisse aus den verschiedenen Ansätzen zu Nischenmarkttheorien auf die Hotellerie zu übertragen, um daraus Chancen und Gefahren von Marktnischen in der Hotellerie abzuleiten. Ausgehend von verschiedenen Nischenmarktmodellen werden Merk- male und Erfolgsfaktoren von Marktnischen herausgearbeitet. Unter Berück- sichtigung der Marktsituation in Deutschland werden die Designhotels als Nischenmarkt charakterisiert und ihre Entwicklung dargestellt. Es werden Ein- flussfaktoren auf Designhotels untersucht, um daraus zukünftige Chancen und Gefahren zu erkennen. Die Bearbeitung des Themas erfolgt in der Auswertung themenrelevanter Litera- tur, einschließlich Artikel und Aufsätze in Fachzeitschriften, Statistiken, Ge- schäftsberichte sowie Potenzialanalysen.

Inhaltsverzeichnis:

Inhaltsverzeichnis Abkürzungsverzeichnis ................................................................................................IV Abbildungsverzeichnis................................................................................................ VII Tabellenverzeichnis....................................................................................................VIII 1 2 3 3.1 3.2 Einleitung.............................................................................................................. 1 Zur Marktsituation der Hotellerie in Deutschland .......................................... 3 Zur Charakterisierung von Nischenmärkten ................................................... 9 Zu unterschiedlichen Nischenmodellen und Nischenansätzen........................ 9 Zum Begriff „Marktnische“........................................................................... 11 3.2.1 Zu unterschiedlichen Marktnischenbegriffen in der Literatur ............ 11 3.2.2 Der Begriff „Marktnische“ in der vorliegenden Arbeit ...................... 12 Zu verschiedenen Arten von Marktnischen ................................................... 13 Zur Entstehung von Marktnischen................................................................. 16 3.4.1 Zur angebots- und nachfrageinduzierten Entstehung von Marktnischen....................................................................................... 16 3.4.2 Zur Identifikation und Besetzung von Marktnischen ......................... 17 Die Merkmale von Marktnischen .................................................................. 19 Die Einflussgrößen auf Marktnischen ........................................................... 25 Die Voraussetzungen für den Erfolg in Marktnischen .................................. 27 Zu Chancen und Gefahren auf Nischenmärkten............................................ 30 3.8.1 Zu den Chancen auf Nischenmärkten ................................................. 30 3.8.2 Zu den Gefahren auf Nischenmärkten ................................................ 32 3.8.3 Die Gegenüberstellung der Chancen und Gefahren............................ 36 Designhotels als Nischenmarkt ......................................................................... 38 4.1 Zur Charakterisierung von Designhotels ....................................................... 38 4.1.1 Zur Differenzierung der Designhotels ................................................ 38 4.1.2 Die Merkmale der Designhotels ......................................................... 39 4.1.3 Die Zielgruppe der Designhotels ........................................................ 40 4.1.4 Die Produktgestaltung der Designhotels............................................. 41 Die Standorte von Designhotels .................................................................... 44 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 4 4.2 Inhaltsverzeichnis III 4.3 Zur Entwicklung der Designhotels ................................................................ 46 4.3.1 Die historische Entwicklung der Designhotels ................................... 46 4.3.2 Zu Anbietern von Designhotels und ihre Marktstellung..................... 48 Zu Chancen und Gefahren von Designhotels.................................................. 53 5 5.1 Zu den Einflussfaktoren auf Designhotels..................................................... 53 5.1.1 Gesamtwirtschaftliche Einflussgrößen ............................................... 53 5.1.2 Soziodemografische und -psychologische Einflussgrößen................. 55 5.1.3 Politisch-rechtliche Einflussgrößen .................................................... 57 5.1.4 Technische Einflussgrößen ................................................................. 58 5.1.5 Wettbewerbsumwelt............................................................................ 60 Zu Chancen und Gefahren auf dem Nischenmarkt der Designhotels............ 62 5.2.1 Zu den Chancen auf dem Nischenmarkt der Designhotels ................. 62 5.2.2 Zu den Gefahren auf dem Nischenmarkt der Designhotels ................ 67 5.2.3 Ein Chancen- und Gefahrenprofil für Designhotels ........................... 71 5.2 Anlagenverzeichnis .......................................................................................................IX Quellenverzeichnis ............................................................................................XXXVIII Ehrenwörtliche Erklärung .................................................................................. XLVIII

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Angebot -> Betriebswirtschaftslehre -> Tourismus

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